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2023年新零售商業(yè)模式未來(lái)十大趨勢

日期:2023-02-08 14:32:40閱讀量:
導讀:新零售是以用戶(hù)為中心,在技術(shù)驅動(dòng)下,建立在可塑化、智能化和協(xié)同化的基礎設施上,依托新供應鏈,線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合,重構人、貨、場(chǎng),滿(mǎn)足用戶(hù)需求,提升行業(yè)效率,實(shí)現全場(chǎng)

  從當前新零售的發(fā)展形勢看,新零售是以用戶(hù)為中心,在技術(shù)驅動(dòng)下,建立在可塑化、智能化和協(xié)同化的基礎設施上,依托新供應鏈,線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合,重構人、貨、場(chǎng),滿(mǎn)足用戶(hù)需求,提升行業(yè)效率,實(shí)現"全場(chǎng)景、全客群、全數據、全渠道、全時(shí)段、全體驗、全品類(lèi)、全鏈路"的零售新模式。智慧零售是新零售的表現形式。Hi新零售小編基于新零售的實(shí)踐與研究,認為2023年新零售商業(yè)模式未來(lái)十大趨勢:

  技術(shù)依然是新零售發(fā)展的第一驅動(dòng)力

  新零售的產(chǎn)生本身就是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和大數據等技術(shù)日益成熟的結果,隨著(zhù)人工智能、AR/VR、生物識別、圖像識別、機器人等技術(shù)更加成熟,應用門(mén)檻大幅降低,新技術(shù)層出不窮,部分領(lǐng)先的零售企業(yè)將不斷應用最新的科技,提升消費者的全程體驗,同時(shí)降低運營(yíng)效率降低成本。

  消費者越來(lái)越處于商業(yè)活動(dòng)的中心

  過(guò)去數十年,供給方或渠道方在市場(chǎng)中的主導地位在歷次變革中固若金湯,但現在話(huà)語(yǔ)權逐漸轉移到了消費者手中。消費者越來(lái)越站到了商業(yè)活動(dòng)的中心,成為市場(chǎng)的主導方。中國大規模的生產(chǎn)制造能力已經(jīng)形成,消費者的主導權變得前所未有的大,對消費者需求的理解和感受也變得前所未有的重要,我們開(kāi)始真正進(jìn)入消費者時(shí)代。80后、90后、00后正成為中國市場(chǎng)的核心消費群體,新一代消費者自我意識更強,而消費態(tài)度和行為也更加個(gè)性化。他們更重視購物過(guò)程體驗,希望與品牌商及零售商建立交易關(guān)系之上的信任感和親密感。他們對社交媒體的營(yíng)銷(xiāo)信息的接受度也明顯更加開(kāi)放、正面,使產(chǎn)品和服務(wù)提供商在社交媒體上針對消費者個(gè)性需求提升影響力方面擁有更大的發(fā)揮空間。

  全渠道經(jīng)營(yíng)

  傳統的零售業(yè)以顧客的單渠道購物為主;互聯(lián)網(wǎng)出現后,多渠道購物開(kāi)始盛行;社會(huì )化媒體出現后,開(kāi)始了跨渠道購物的嘗試;移動(dòng)社會(huì )化媒體普及后,人類(lèi)開(kāi)始進(jìn)入了全渠道購物階段。

  在全渠道條件下,購物的主動(dòng)權掌握在消費者手中,消費者可以借助各社交媒體對零售商終端進(jìn)行選擇,享受極致的購物體驗。從零售商的角度來(lái)看,全渠道就是在多渠道的基礎上,對各個(gè)渠道進(jìn)行整合,讓各前臺、后臺的系統實(shí)現一體化,為客戶(hù)提供一種無(wú)縫化體驗。從消費者角度來(lái)說(shuō),全渠道就是可以讓消費者在一個(gè)渠道挑選產(chǎn)品,在另一個(gè)渠道進(jìn)行比較,最后再選擇第三個(gè)渠道進(jìn)行支付購買(mǎi)。

  全域營(yíng)銷(xiāo)

  全域營(yíng)銷(xiāo)即整合各類(lèi)可觸達的消費者的渠道資源,建立全鏈路、精準、高效、可衡量的跨屏渠道營(yíng)銷(xiāo)體系。全域營(yíng)銷(xiāo)是以消費者運營(yíng)為核心,以數據為能源,實(shí)現全鏈路、全媒體、全數據、全渠道的一種智能營(yíng)銷(xiāo)方式。

  場(chǎng)景化體驗滲透產(chǎn)品和服務(wù)

  ① 首先,企業(yè)產(chǎn)品會(huì )根據場(chǎng)景設計功能,強化用戶(hù)體驗。比如你想堅持跑步,但是常常因為各種原因半途而廢,這時(shí)候,你是不是希望有一款工具可以激勵、督促你呢?這時(shí)微信就開(kāi)啟了微信運動(dòng)功能,通過(guò)記錄用戶(hù)步數、和好友PK等模式進(jìn)行運動(dòng)激勵。一個(gè)單純的跑步運動(dòng),變成了一個(gè)包含諸多場(chǎng)景的運動(dòng)體驗。

  ② 其次,產(chǎn)品體驗不足時(shí),企業(yè)會(huì )建立適當的服務(wù)場(chǎng)景打動(dòng)客戶(hù)。比如我們買(mǎi)房,如果看到的都是毛坯勢必興致大減,而看到樣板房就會(huì )有“家”的感覺(jué)從而刺激購買(mǎi)欲望。通過(guò)場(chǎng)景來(lái)打動(dòng)客戶(hù)的購買(mǎi)欲望,激發(fā)消費者的共鳴,促進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)的銷(xiāo)售。

  還有就是通過(guò)大數據分析預知消費場(chǎng)景提升客戶(hù)體驗。通過(guò)消費者的大數據分析,企業(yè)可輕松整理客戶(hù)需求、預判客戶(hù)使用場(chǎng)景,優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。

  社區成為流量主要入口

  在場(chǎng)地租金攀升、企業(yè)利潤下降的大環(huán)境下,門(mén)店越開(kāi)越小已成為中國實(shí)體零售不可阻擋的發(fā)展趨勢,便利店、精品超市、社區型購物中心等社區商業(yè)將成為零售企業(yè)尋求轉型升級的重要方向。伴隨中國社區零售整合、全渠道發(fā)展進(jìn)程逐步加快,投資成本低,成熟周期短的社區零售必將成為支撐行業(yè)發(fā)展的重要推手。從長(cháng)期發(fā)展來(lái)看,“小而美”的社區化零售業(yè)態(tài)將更符合新形勢下消費市場(chǎng)的客觀(guān)需求。社區作為線(xiàn)下主要流量入口的作用將愈發(fā)重要。

  無(wú)人零售快速擴張

  作為連接生產(chǎn)與消費的流通環(huán)節,傳統零售企業(yè)對全供應鏈控制能力較弱,信息傳導響應不及時(shí),供需錯配導致企業(yè)庫存高企、周轉率低、商品同質(zhì)化等問(wèn)題不斷加劇。目前隨著(zhù)技術(shù)發(fā)展、人工和租金的大幅上漲、基礎設施的規?;鸵苿?dòng)支付的普及,尤其是人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,無(wú)人零售已經(jīng)具備加速發(fā)展的客觀(guān)條件,加之資本入局,無(wú)人零售將進(jìn)入快速擴張階段。

  各種新型的自動(dòng)售貨機,包括占領(lǐng)辦公室的自動(dòng)咖啡機、自動(dòng)售賣(mài)冰柜,還有占領(lǐng)連鎖酒店的情趣用品售賣(mài)機等,也將成為新零售形態(tài)中不可或缺的一部分。

  重構供應鏈

  傳統的供應鏈是層級式的,低效復雜。到了純電商的供應鏈階段,雖然是點(diǎn)對點(diǎn)的,但線(xiàn)上線(xiàn)下卻是分離的。新零售將重構供應鏈,包括:

  (一)、智能分倉。

  針對不同區域安排商品的種類(lèi)和數量。比如蒙牛通過(guò)開(kāi)設前置倉,將蒙牛的爆款商品能夠以最快的速度、送入600萬(wàn)家小店,速度提升了300%,同時(shí)節省了兩道經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節,時(shí)效的提升非常明顯。

  (二)、“以店為倉”。

  將門(mén)店作為倉庫的載體,實(shí)現店倉結合。雀巢所采用的“實(shí)庫虛庫一盤(pán)貨”就是典型的店倉結合,通過(guò)本地倉和門(mén)店發(fā)貨,次日達和當日達的比例都得到了大幅提升。

  (三)、柔性供應鏈。

  無(wú)論是商品流、信息流還是現金流,都需要快速響應。比如五芳齋的“C2B供應鏈”,讓消費者選粽子的餡兒,選后快速反饋到工廠(chǎng)加工,快速配送到消費者。

  數據驅動(dòng)制造

  新零售時(shí)代通過(guò)數據驅動(dòng)制造,主要表現有:

  (一)、數據倒逼產(chǎn)能配置。

  美的在以前是典型的工業(yè)化制造企業(yè),多年來(lái)美的洗碗機在國內的市場(chǎng)都不足1%,2015年阿里和美的合作,通過(guò)大數據分析判斷洗碗機將爆發(fā),幫助美的培育市場(chǎng),生產(chǎn)定制款的洗碗機。2016年一年時(shí)間增長(cháng)了1900%。

  (二)、數據驅動(dòng)即時(shí)定制。

  億滋聯(lián)合天貓曾經(jīng)搞過(guò)一個(gè)特別定制奧利奧音樂(lè )盒的活動(dòng),用戶(hù)進(jìn)行個(gè)性化選擇后點(diǎn)擊開(kāi)始定制,從下單那一刻起就開(kāi)始生產(chǎn),省略了所有中間環(huán)節,從下單到收貨時(shí)間可以壓縮到7天。

  (三)、數據打通產(chǎn)業(yè)鏈。

  2017年,鄂爾多斯打通所有庫存,啟動(dòng)大數據逆向開(kāi)發(fā)、備料、生產(chǎn)、推廣、零售,月底天貓秋冬新風(fēng)尚,系列貨品預售上線(xiàn),以數據驅動(dòng)生產(chǎn)。

  新物種崛起

  1、新物種崛起主要包括以下幾個(gè)方面:

  (一)、借助APP拓展門(mén)店覆蓋范圍內的線(xiàn)上到家業(yè)務(wù);

  (二)、提高生鮮比例、引入中高端生鮮;

  (三)、設立餐飲檔口、支持現買(mǎi)現做現吃;

  (四)、調整布局和動(dòng)線(xiàn),增強用戶(hù)體驗;

  (五)、商品定位精品化,客群結構年輕化。

  2、比如盒馬鮮生和傳統門(mén)店相比就具有以下幾個(gè)明顯的特點(diǎn):

  一是生鮮面積顯著(zhù)增大,中高端品類(lèi)豐富;

  二是增加餐飲區域,支持現購現做現吃;

  三是固定動(dòng)線(xiàn)改為自有動(dòng)線(xiàn),顧客選擇更自由。

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